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Nachfahre einer bayerischen Legende beim Weißwurstseminar
Der Nachfahre einer bayerischen Legende, Harry W. und seine Frau Kerstin, besuchten das bodenmaiser königliche Weißwurstseminar. Anschließend besichtigten sie auch das Weißwurstäquator-Denkmal in Zwiesel. Wie sich später herausstellte ist Harry W. ein Nachfahre…
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Fotowettbewerb “Weißwurstäquator-Denkmal Zwiesel”
Wir fotografieren, was uns bewegt und was wir anderen mitteilen möchten. Das Weißwurstäquator-Denkmal zählt zu den wohl kultigsten und außergewöhnlichsten Ausflugszielen in Bayern und es liegt direkt auf dem Weißwurstäquator! Die Stadt Zwiesel,…
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Griassde, Pfiadde oder Servus, aber bloß nicht Tschüß
Griassde und Pfiade. Ob beim „Griaßgoodsong“ (Grüß-Gott-Sagen, d.h. Begrüßung) oder „Pfiagoodsong“ (Pfia-Gott-Sagen, d.h. Abschied) – daliabe Gott deaf oiwei (immer) dabei sei, wenigsdns de mehra Zeid (meistens). „Griaßgood“ statt „Grüßgott“ signalisiert: Ich rede Mundart. Vornehm wirkt das hauptstädtische „Grüß-Sie-Gott“ bzw. das…
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Das besondere Dreieck in Zwiesel
Kulinarik – Natur – Kult. Aus diesen drei Zutaten besteht das besondere Dreieck in Zwiesel. Und das in einem Umkreis von gerade mal 30 Metern. Was es mit diesem Dreieck auf sich hat,…
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Tolle Ausflugsziele im Urlaubsparadies Bayerischer Wald
Sehenswürdigkeiten Bayerischer Wald – Urlaub und Ausflugsziele in Niederbayern. Tolle Webseite gibt unzählige Freizeittipps für den Bayerischen Wald. Naturpark, Nationalpark Bayerischer Wald oder Arberland sind einige der beliebtesten und bekanntesten Urlaubsregionen in Bayern.…
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Mieseste Qualität – Hübsch verpackt – Supermarkt-Wurst
Ja wie ekelig ist das denn? Mit welchen Tricks arbeitet die Lebensmittelindustrie? Und was hat Joghurt damit zu tun? Franz Voll, pensionierter Lebensmittelkontrolleur und Metzgermeister, gibt Antworten. Supermärkte und Discounter überschlagen sich zur…
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Sepperltag – 19.März
Bayerische Traditionen pflegen und bewahren Gratulation allen Josefs, Sepps, Bepps, Pepis, Josefas und Josefines zu ihrem Namenstag Heute ist der “Sepperl-Tag”. Bis ins Jahr 1968 war “Josefi” ein bayernweiter Feiertag. Seit dem Jahr…
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Bayerische Weißwurstkönigin
Die Bayerische Weißwurstkönigin (oft nur Weißwurstkönigin) repräsentiert als Symbolfigur das bayerische Metzgerhandwerk. Die Bayerische Weißwurstkönigin vertritt das Metzgerhandwerk, insbesondere den Fleischerverband und wirbt für Qualität und Frische. In Zeiten von industriell hergestellten Fleisch und Wurstwaren stellt…
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Weißwurst-Botschafter als Moderator bei Europas größtem Studentenfestival
Jetzt ist es fix. Auch 2019 wird der Bayerische Weißwurst-Botschafter Albert (Bertl) Fritz aus Zwiesel die Preisverleihung zur “Goldenen Weißwurscht” moderieren und zusammen mit der Bayerischen Weißwurstkönigin die Trophäen der drei Preisträger auf…
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Denkmal für eine Königin
Die weltweit einzige Weißwurstkönigin-Statue steht in Bodenmais. Die in Bronze gegossene Bayerische Weißwurstkönigin steht in der Bahnhofstrasse vor der Metzgerei Einsle und ist ein wahrer Hingucker und beliebtes Fotoobjekt. Gefertigt hat das Unikat…
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Lucki Maurer – Ein aussergewöhnlicher Waiddla
Erst vor kurzer Zeit hat Lucki Maurer in Bodenmais als Ehrengast das “Weißwurststüberl Moser Sepp” feierlich eröffnet. Wer Lucki Maurer und den “STOI” noch nicht kennt … Zu seinem Spezialgebiet Fleisch und der…
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Die fünfte Jahreszeit – Starkbierzeit
Vom Klosterbrauch zur “fünften Jahreszeit” Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wenn allerdings in den Klöstern die Quadragesima begann, die strenge vorösterliche Fastenzeit, durften sich einst die Ordensleute nur mit flüssiger…
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Die Fasten-Weißwurst aus Bodenmais
Die Fastenzeit ist eine Periode des Fastens und der Reue. Während dieser Zeit essen die Teilnehmer sehr wenig oder verzichten einfach auf bestimmte Nahrungsmittel beziehungsweise Gewohnheiten. Die sogenannte Fasten- oder Passionszeit beginnt mit…
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Süddeutsche Zeitung berichtet über Bodenmais
Bodenmais will die Weißwurst ehren, dürfen die das überhaupt? Schließlich soll sie doch in München erfunden worden sein? Das ficht die Niederbayern nicht an. Sie tun es einfach Kolumne von Jacqueline Lang Die Erfindung…
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Starkoch erreicht das Weißwurstdiplom
Der deutsche Fleischpapst, Wagyu-Rinderzüchter, Gourmetkoch, Buchautor und Heavy Metal Musiker Ludwig Lucki Maurer ist um ein weiteres Diplom reicher. Der Starkoch darf das “Königliche Weißwurstdiplom” der Königlichen Weißwurstschule Bayerischer Wald sein Eigen nennen.…
