{"id":1273,"date":"2019-02-21T16:56:05","date_gmt":"2019-02-21T16:56:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/?p=1273"},"modified":"2021-02-17T21:39:27","modified_gmt":"2021-02-17T21:39:27","slug":"22-februar-tag-der-weisswurst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/?p=1273","title":{"rendered":"22. Februar &#8211; Tag der Wei\u00dfwurst"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Freundinnen und Freunde der gepflegten bayrischen Spezialit\u00e4ten d\u00fcrften den&nbsp;<strong>22. Februar<\/strong>&nbsp;wahrscheinlich l\u00e4ngst in ihren Kalendern stehen haben. 160 Jahre nach der Geburt der Wei\u00dfwurst in M\u00fcnchen, schreibt Bodenmais und die Metzgerinnung Arberland Geschichte. In Bodenmais wurde 160 Jahre nach der Geburt der Wei\u00dfwurst der &#8222;Tag der Wei\u00dfwurst&#8220; feierlich ausgerufen. Initiatoren dieses historischen Augenblicks waren die Metzgerinnung Arberland und der Bayerische Wei\u00dfwurst-Botschafter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der &#8222;Tag der Wei\u00dfwurst&#8220; ist ein Tag, an dem der Tradition der Wei\u00dfwurst, an die Handwerksmetzger und an die K\u00f6nigin im Wurstrevier im Besonderen gedacht werden soll. Die Wei\u00dfwurst erfreut sich immer noch ungebrochener Beliebtheit und ein Wei\u00dfwurst-Fr\u00fchschoppen wird in Bayern (und dar\u00fcber hinaus) immer noch als Highlight und als besonderes Ereignis zelebriert. Auch heute noch. So eine lange Geniessertradition k\u00f6nnen sich die wenigsten Schmankerl ans Revers heften. &#8222;Ein Hochgenuss ist die Wei\u00dfwurst, wenn sie vom Handwerksmetzger meines Vertrauens produziert. Industriew\u00fcrste sind zu verachten,&#8220; so der &#8222;Bayerische Wei\u00dfwurst-Botschafter Bertl aus Zwiesel.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weltweit wird an diesem Tag der K\u00f6nigin im Wurstrevier gedacht und gefeiert. Zu Ehren dieses Tages gibt es in vielen Metzgereien in Bayern Gratis-Wei\u00dfw\u00fcrste. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><strong>Ein Tag f\u00fcr die Geschichtsb\u00fccher<\/strong><\/p><cite><strong>Landrat Michael Adam<\/strong><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/00-Tag-der-Wei\u00dfwurst-Einsle-4-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3069\" srcset=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/00-Tag-der-Wei\u00dfwurst-Einsle-4-4.jpg 800w, https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/00-Tag-der-Wei\u00dfwurst-Einsle-4-4-300x273.jpg 300w, https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/00-Tag-der-Wei\u00dfwurst-Einsle-4-4-768x700.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><strong>Feierlich wurde am 22.Februar 2017 der &#8222;Tag der Wei\u00dfwurst&#8220; in Bodenmais ausgerufen. <br>Bild: Landrat Michael Adam 2.von links, B\u00fcrgermeister Joli Haller 2.von rechts, Innungsobermeister Stefan Einsle (links) und der Bayerische Wei\u00dfwurst-Botschafter Bertl Fritz (rechts)<\/strong><br><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Das Bayerische Fernsehen berichtete \u00fcber diesen historischen Moment<\/h5>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Tag der Weisswurst BR\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2ILBeTXYtB8?start=33&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"593\" height=\"419\" src=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/0000000000Banner-Tag-der-Wei\u00dfwurst-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3287\" srcset=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/0000000000Banner-Tag-der-Wei\u00dfwurst-2.jpg 593w, https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/0000000000Banner-Tag-der-Wei\u00dfwurst-2-300x212.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freundinnen und Freunde der gepflegten bayrischen Spezialit\u00e4ten d\u00fcrften den&nbsp;22. 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