{"id":948,"date":"2019-01-04T15:15:34","date_gmt":"2019-01-04T15:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/?p=948"},"modified":"2019-05-18T19:10:43","modified_gmt":"2019-05-18T19:10:43","slug":"fernsehkoch-besucht-bodenmaiser-metzgerei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/?p=948","title":{"rendered":"Fernsehkoch Tim M\u00e4lzer besucht Bodenmaiser Schlemmer-Metzgerei"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hohen Besuch durfte die Schlemmermetzgerei Einsle <strong>(Staatsehrenpreistr\u00e4ger) <\/strong>in Bodenmais begr\u00fc\u00dfen. Kein Geringerer als der Fernsehkoch Tim M\u00e4lzer gab sich die Ehre. Nach eingehender Einf\u00fchrung in die Geschichte der Wei\u00dfwurst lie\u00df sich der Starkoch gerne im &#8222;Wei\u00dfwurstst\u00fcberl Moser Sepp&#8220; mit dem Chef des Hauses ablichten. Hat man ja auch nicht alle Tage. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/M\u00e4lzer-Tim-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-950\" width=\"229\" height=\"207\" srcset=\"https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/M\u00e4lzer-Tim-1.jpg 561w, https:\/\/www.weisswurstbayern.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/M\u00e4lzer-Tim-1-300x271.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 229px) 100vw, 229px\" \/><figcaption><strong>Fernsehkoch Tim M\u00e4lzer Mit Innungsobermeister Stefan Einsle<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tim M\u00e4lzer<\/strong>&nbsp;(*&nbsp;<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/22._Januar\">22. Januar<\/a><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/1971\">1971<\/a>&nbsp;in&nbsp;<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Elmshorn\">Elmshorn<\/a>) ist ein&nbsp;<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Deutschland\">deutscher&nbsp;<\/a><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Koch\">Fernsehkoch<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Unternehmer\">Unternehmer<\/a>&nbsp;und&nbsp;<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Autor\">Kochbuchautor<\/a>. <br>Tim M\u00e4lzer ist der wohl bekannteste Fernsehkoch Deutschlands. Er hat mehrere Kochb\u00fccher geschrieben und besitzt selbstverst\u00e4ndlich auch eigene Restaurants. 2002 bis 2007 \u00fcbernahm Tim M\u00e4lzer mit seinem Gesch\u00e4ftspartner Christian Senkel das Restaurant &#8222;Das Wei\u00dfe Haus&#8220; am Museumshafen Hamburg. Nebenbei pachtete er die &#8222;Oberhafenkantine&#8220;. Seit 2009 betreibt Tim M\u00e4lzer zusammen mit Patrick R\u00fcther die &#8222;Bullerei&#8220; im Hamburger Szeneviertel Sternschanze und im Januar 2013 kommt ein Restaurant in Frankfurt dazu. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nat\u00fcrlich kam der Fernsehkoch auch in den Genu\u00df der &#8222;K\u00f6niglichen Wei\u00dfwurst&#8220; und dem &#8222;K\u00f6niglichen Wei\u00dfwurstsenf&#8220;. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hohen Besuch durfte die Schlemmermetzgerei Einsle (Staatsehrenpreistr\u00e4ger) in Bodenmais begr\u00fc\u00dfen. Kein Geringerer als der Fernsehkoch Tim M\u00e4lzer gab sich die Ehre. Nach eingehender Einf\u00fchrung in die Geschichte der Wei\u00dfwurst lie\u00df sich der Starkoch gerne im &#8222;Wei\u00dfwurstst\u00fcberl Moser Sepp&#8220; mit dem Chef des Hauses ablichten. Hat man ja auch nicht alle Tage. Tim M\u00e4lzer&nbsp;(*&nbsp;22. 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